安徽蕪湖技師學院 蕪湖汽車工程學校
 
  教學管理
 

現代服務系開展中烹、中西式面點專業技能比賽

來源:現代服務系   更新日期:2019-6-3

近日,現代服務系系舉行了中烹、中西式面點兩個專業的技能比賽。本次比賽的目的主要在于激發同學們的比賽熱情,通過比賽的形式,讓同學們把自己所學的專業技術展現出來,加強學生學習技術的交流,以方便同學們相互學習取長補短,同時也是對同學們學習成果的檢驗。

參賽學生須根據規定在相應的時間內完成自己的作品。比賽雖然緊張,但同學們卻并不焦慮,他們結合平時老師教授的技能方法,有條不紊地按照烹飪、面點的制作程序進行。蓑衣黃瓜、青椒土豆絲、酸菜魚的制作展現了烹飪選手們扎實的基本功,而面點的選手們則用他們靈巧的雙手做出了二折餃、韭菜盒子、四喜餃和秋葉餃這些令人垂涎欲滴美食,展現了他們精湛的技藝。

最后的評分環節,各個評委老師對同學們的作品贊不絕口,這也是對同學們平日里學習結果的檢驗。這次的比賽雖然規模不大,但是同學們一定頗有收獲,相信他們在接下來的學習中,他們會更加努力,技能水平也會更上一層樓!(陳書芳)

 
上一條: 好風憑借力,奮發正當時——汽電系邀請電氣裝置項目世賽選手姜海做講座
下一條: 我院機械工程系舉辦2019年第二期創業模擬實訓班
 
           
Copyright©2010 http://www.588316.tw 版權所有:安徽蕪湖技師學院
新南湖校區地址:蕪湖縣南湖路1號  郵編:241100  電話0553-8820550 8820579
天門山校區地址:蕪湖市天門山西路92號   郵編:241000    電話:0553-2235016
皖ICP備19020293號-1     [后臺管理]     [回顧原網站]
贵州11选5任6